Hummus (Garbanzo Bean Paste)

这是犹太人日常食用的一种食品。
Hummus (Garbanzo Bean Paste)

之前我在电影 You Don't mess with Zohan 里头初次了解他们很喜欢这类食品。

它通常是面包之类食品的佐料。

想不到我有这个不是在餐馆里尝试的机会，而是直接在一般的家庭当中尝试这家常料理。

整体的味道还不错，至少没有一些想像中类似印度酱料般的浓重香料味。还蛮清新的。

只是卖相并不好就是了。